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中国十大火锅品牌,麻辣火锅-清汤火锅品牌排行,连锁火锅店有哪些品牌<2025>
入选《2025年CNPP火锅行业十大品牌榜中榜名录》的有:海底捞、呷哺呷哺、小龙坎、朱光玉火锅馆、巴奴毛肚火锅、珮姐老火锅PEIJIE HOTPOT、蜀大侠、刘一手、捞王、德庄等,该名录是以大数据算法、人工智能、客观真实公正统计计算为基础,通过广泛收集整理汇编全球权威资料,综合多家机构媒体和网站公布的排行榜单数据,结合专业独立的调研测评以及人为根据市场和参数条件变化的分析研究,最终基于网络投票、评价评论、点赞口碑打分等因素在网站显示的结果。由用户企业免费自主申请申报、CNPP品牌榜中榜大数据研究部门专业调研统计评测研究得出,排序不分先后,仅提供参考使用。
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品牌榜更新时间:2025年03月2日 (榜中榜每月更新)
1
海底捞
(四川海底捞餐饮股份有限公司)
创始于1994年,以品质和服务而著称的火锅餐饮连锁品牌,融汇各地火锅特色于一体、致力于满足消费者多样化需求的大型餐饮连锁企业。海底捞在品牌策略规划和消费业态方面持续深耕,除主品牌外还孵化了海底捞外送、嗨捞火锅等多元化品牌矩阵,旗下门店已突破1000家,覆盖亚洲、欧美和大洋洲等十余个国家和地区。
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93.4
2
呷哺呷哺
(呷哺呷哺餐饮管理有限公司)
成立于1998年,源自台湾,较大规模的吧台式涮锅连锁企业,以一人一锅形式为特色的时尚小火锅品牌,大型连锁餐饮企业。
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92.2
3
小龙坎
(成都小龙坎餐饮管理有限公司)
小龙坎品牌成立于2014年,火锅行业知名连锁品牌,定位于麻辣牛油火锅细分品类,专注于为顾客带来纯正川渝锅底口味、新鲜健康食材和推陈出新的菜品,并针对火锅快餐市场推出了小龙坎Mini火锅菜。目前,小龙坎火锅在全球拥有数百家门店,覆盖国内大中城市及海外十几个国家和地区。
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90.8
4
朱光玉火锅馆
(重庆朱光玉餐饮管理有限公司)
现象级网红火锅品牌,致力于给消费者和市场带来优质的重庆老火锅体验,采用现调/现打/现出的出锅方式。
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89.6
5
巴奴毛肚火锅
(巴奴毛肚火锅有限公司)
成立于2001年,以毛肚为特色的火锅品牌,以脆嫩毛肚和鲜美菌汤为特色,采用绿色健康工艺"木瓜蛋白酶嫩化技术"制作毛肚。
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88.3
6
珮姐老火锅PEIJIE HOTPOT
(重庆民贤餐饮文化有限公司)
始于2013年重庆,全国知名的重庆火锅品牌,招牌菜包括屠场水牛毛肚/大刀腰片/坨坨午餐肉/贡菜丸子/麻辣牛肉等。
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87.1
7
蜀大侠
(成都蜀大侠餐饮管理有限公司)
专注于传统火锅的研发经营及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业,知名火锅品牌。
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86
8
刘一手
(重庆刘一手餐饮管理有限公司)
成立于2000年,是国内一家知名的火锅企业,旗下有刘一手火锅、刘一手心火锅、六十一度老火锅、流口水小面等品牌。刘一手始终坚持创新为战略核心,全力推动火锅行业生态系统的扩张,从生态养殖、酱料研发,到餐饮人才教育培训,旨在构建一个从生态食材供应链到全方位火锅业务解决方案的平台。
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84.9
9
捞王
(捞王(上海)餐饮管理有限公司)
捞王是创立于2010年,国内知名煲汤火锅品牌,主打粤式猪肚鸡火锅,以“用爱传递好味道”为品牌理念,坚持8小时大火熬制浓汤,注重食材品质与手工匠心,提供胡椒猪肚鸡、捞王三宝、一煲四味等特色菜品,现已在全国开设超百家门店。
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83.7
10
德庄
(重庆德庄实业(集团)有限公司)
创办于1999年,国内颇具人气的地方特色火锅连锁品牌,集产品研发、采购、生产、销售、服务为一体的大型产业化企业。公司已形成涵盖德庄、饭空、飞椒、德艺名厨在内的品牌矩阵,并开创了规模化的自动化生产线,现已推出火锅底料、麻辣调味品、川菜调料、酱汤类调味品等数百款产品,旗下数百家门店、数十万个销售网点布局于全国各地及海外市场。
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82.5
怂火锅厂
谭鸭血老火锅
周师兄火锅
秦妈QINMA
七欣天
八合里海记
左庭右院
东来顺
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火锅文章聚焦
火锅有哪些类别_必备食材_蘸料调配_开火锅店知识
千里不同风,百里不同俗,我国的火锅花色纷呈,千锅百味,北方、川渝、云贵、岭南……从底料到蘸料,从食材到吃法都有着大大的不同。火锅不一定是重口味的代名词,除了牛油辣锅底,还有清淡的锅底或是风味独特的酸菜底。料碗可以是两掺麻酱,也可以是油碟、干碟。下面,来看详细介绍。
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全国餐饮服务协会有哪些 中国餐饮协会名单
餐饮服务协会是餐饮行业与政府沟通的桥梁和纽带,持续推进行业高质量发展。那么全国餐饮服务协会有哪些?北京市餐饮行业协会、浙江省餐饮行业协会、广东省餐饮服务行业协会等都是我国较为知名的餐饮行业协会。下面跟着小编一起来看中国餐饮协会名单吧。
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红餐网发布了2024中国餐饮品牌力100强名单,旨在评选在全国拥有较大影响力、表现卓越、实力雄厚的头部餐饮品牌。其中,肯德基中国以991.2的品牌指数蝉联榜首,海底捞以989.3的品牌指数位列第二,麦当劳中国以988.7的品牌指数排在第三,瑞幸咖啡、蜜雪冰城、星巴克中国、西贝莜面...
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麻辣烫的由来_功效与作用_菜品大全_怎么做好吃知识
要说夜市小吃摊最火的是什么,麻辣烫一定榜上有名,麻麻辣辣的口感,热气腾腾的汤底,品种多样的食材,它几乎是全国各地男女老少都能接受的小吃。但是有很多人说麻辣烫对身体有害且热量高,其实麻辣烫是有一定功效的,比如营养丰富、暖胃驱寒,寒冷的冬天来上一碗麻辣烫,简直是快乐加倍。但是麻辣烫食...
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第十三届中国食品健康七星奖获奖名单揭晓 40余家企业获奖
第一财经、艺康集团公布了第十三届中国食品健康七星奖获奖名单,共有40余家优秀食品制造、零售及餐饮企业获奖,其中,百草味、CoCo都可、东阿阿胶、良品铺子等13家企业荣获“年度新秀奖”,好丽友、海底捞、老乡鸡、喜茶等20家企业荣获“年度七星奖”。下面一起来看获奖名单详情。
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在家吃火锅必备品分享 家里涮火锅必不可少的10件物品清单
在家吃火锅已经成为许多人喜爱的美食方式,无论是寒冷的冬日还是炎热的夏季,火锅都能给人带来舒适和满足。然而,要想在家享受地道的火锅美味,除了食材之外,选择正确的火锅必备品也至关重要。从锅具到调料,每一样物品都能影响到火锅的口感和品质。接下来,让我们一起来分享在家涮火锅十大必备品,让...
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牛油可以自己做吗 自制牛油火锅底料的做法
和猪油一样,牛油也可以自己在家制作,方法简单,只需要准备好牛板油,先焯水再熬制,过滤掉油渣即可装罐保存,随取随用,常见吃法是做火锅底料,那么牛油火锅底料怎么做好吃?将牛油、辣椒、香料、葱姜蒜等炒香,再加清汤熬制即可,自制底料不仅健康,还能根据个人喜好调整风味。
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衣服沾了火锅油怎么洗 火锅牛油弄衣服怎么去除
吃牛油火锅固然快乐,但火锅油不慎溅到衣物上,总会让人感到头疼,那么衣服沾了火锅油用什么洗?衣服沾上火锅油后,可以先用纸巾吸油,然后使用清洁剂进行处理,最后放进洗衣机里全面清洗,洗洁精、酒精、小苏打、牙膏、专用去污剂等是常见的清洁剂,可根据油污程度和衣物材质选择使用。
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火锅牛油是什么做的 火锅牛油好吃还是清油好吃
牛油是牛油火锅底料的重要成分,一般使用牛肾周围的板油、牛骨髓油等作为原材料,赋予火锅浓郁的香气和独特的风味,那么牛油火锅和清油火锅哪个更好吃?小编提醒,它们的风味与口感各有特色,适用的场景也各不相同,哪种更好吃主要取决于个人口味偏好和健康需求。
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