2020年的端午节，不少品牌将粽子加入了人造肉、珍珠奶茶、小龙虾、咖啡等新元素，带来了更丰富的味觉体验，再次刷新人们对粽子的认知。

山西省市场监管局正式批准依托晋中市综合检验检测中心成立山西食醋产业计量测试中心。该中心于2021年10月获批筹建，历时一年多时间通过验收，是山西省首家通过验收的由市级机构承建的产业计量测试中心。