鲜花饼是云南特产美食，也是我国传统中式糕饼点心，那么鲜花饼的花是什么花？鲜花饼是用可食用玫瑰为馅料，使用猪油、水、面粉制作油皮和酥皮，烘烤制作而成，外皮酥脆，内馅饱满，一口咬下去，满嘴香甜，玫瑰的芬芳在口中散开，甜而不腻，让人回味无穷，是送礼的佳品，跟着小编来了解一下吧。