糙米是指由米糠、胚和胚乳三大部分组成的全谷粒米，与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留，因此也成为现代健康食品的选择。市面上销售的糙米种类繁多，像常见的三色糙米、五色糙米、七色糙米等，包括红米、黑米、黄米、绿米、紫米、白米和藜麦等。下面一起来详细了解一下糙米种类及糙米选购方法和技巧。

随着人们对健康的重视，很多朋友选择吃三色糙米饭、五色糙米饭等，不过有时候会遇到糙米饭夹生的问题。那么糙米要先泡再煮吗？一般情况下，糙米需要提前6-8小时浸泡，如果时间比较充足，可以适当延长浸泡时间。下面为大家介绍糙米饭的正确煮法，一起来了解一下吧。

糙米是生活中常见的粗粮，不过夏天粗粮保存时容易生虫变质。那么糙米怎么保存不生虫？保存糙米不生虫子的方法包括放在干燥、‌密封效果良好的容器或塑胶袋内，‌并置于阴凉、‌无光照处；此外，‌在容器内放几瓣大蒜也能有效防止糙米因久存而生虫。下面一起来详细了解一下糙米保存方法和技巧吧。

糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。口感较粗，质地紧密，营养价值比精白米高。糙米的最大特点是含有胚芽，膳食纤维丰富，如今很多朋友都会吃一些糙米，那么糙米怎么做好吃呢？糙米的做法和创意吃法有很多，常见的包括糙米饭、糙米粥、糙米糊、糙米饮料、糙米蛋糕等，下面一起来详细了解一下糙米的做法吧。

在当下这个健康饮食观念盛行的时代，杂粮店凭借其独特的营养价值和健康理念，逐渐成为了消费者餐桌上的新宠。那么开五谷杂粮店赚钱吗？开设杂粮店是一个具有盈利潜力的创业选择。不过需要提醒大家的是，投资创业需谨慎，是否赚钱最终还是要根据实际情况来决定。下面一起来详细了解一下开五谷杂粮店的相关内容吧。

五谷杂粮是人们自古以来日常饮食的主要能量和营养素的来源，又被称为主粮和主食，是日常饮食中最重要的食物。古代的五谷是指稻、黍、稷、麦、菽，现在人们又习惯性地将大米和面粉以外的粮食统称为杂粮，合起来就是五谷杂粮。在日常饮食中，五谷杂粮合理搭配、结合水果、蔬菜、蛋白质等一起食用才更健康。下面一起来详细了解一下五谷杂粮的相关知识吧。

五谷杂粮在一起搭配又好喝又有营养，常见的大米、小米、玉米、燕麦、红豆、绿豆、麦仁、糯米、黑米等五谷杂粮搭配在一起，不过在吃五谷杂粮期间也要注意三餐定时定量，不可以暴饮暴食，同时搭配水果、蔬菜和一些高蛋白食物。下面一起来详细了解一下杂粮粥搭配、以及五谷杂粮粥要煮多久最合适。

农业农村部于2022年公布了第一批国家农业种质资源库（圃）名单，其中包括72个国家农作物种质资源库（圃），以及19个国家农业微生物种质资源库。名单遴选旨在打造种质资源保护利用“国家队”，加快健全我国农业种质资源保护体系，下面一起来看名单详情。