无花果干是由无花果脱去水分制成，冻干无花果干是采用先进的冷冻干燥技术制作的，因此机种无花果的营养成分差别不是特别大，功效也是一样的。生活中可以适当摄入无花果或者无花果干，但注意不要食用过多，以免引起不适。下面一起来看看冻干无花果干和无花果干的区别有哪些吧。

无花果干选购尽量选择3A级别的，这种品质相对有保障。那么无花果干好坏怎么看？优质的无花果干外观完整，没有明显的破损或虫蛀；大无花果干通常口感软糯，而小无花果干则较为干硬，适合煲汤或泡水喝。还可以查看配料表、选择知名品牌和优质产地，通过这些选择技巧，可以更好地挑选到优质的无花果干。

无花果干几乎没有水分，处于干燥状态，不易滋生细菌微生物，只需要密封包装，注意保管，可以存放一年左右的时间。那么无花果干怎么保存比较好？无花果干可以密封避光保存，也可以密封冷藏保存，下面一起来详细了解下无花果干保存的相关内容吧。

无花果干的含糖量是相对较高的，无花果本身含有天然糖分，经过干燥处理后，水分减少，糖分浓度相对增加，无花果干的含糖量比新鲜无花果还要高很多。因此，吃无花果干要适量，无花果干的吃法除了直接作为零食吃外，还可以煮粥、煲汤、制作果茶等等，下面一起来详细看下无花果干怎么做好吃吧。