桂花糕是我国的传统小吃，而水晶桂花糕则是桂花糕的升级版，和普通桂花糕相比，它晶莹剔透，弥漫着桂花香味，味道甜而不腻，那么透明的桂花糕用什么粉做的？使用吉利丁片、西米或者白凉粉，再搭配制作传统桂花糕必备的材料糖桂花、白糖等，可以让原本乳白色的桂花糕变透明，跟着小编来了解一下吧。

作为我国的传统糕点，桂花糕是用糖桂花、糯米粉等食材制作而成，那么桂花糕一般可以放几天？如果是现做的不添加防腐剂，气温不高的时候，常温能保存3天左右，放冰箱一周左右，而如果是成品包装，保质期一般在1-2个月，要想延长保存时间而不影响风味，最好密封好之后放进冰箱里冷藏，下面来和小编了解一下吧。

桂花糕因其独特的风味和精湛的制作工艺而在国内外享有盛誉，那么桂花糕有什么口味呢？除了传统的糖桂花口味，还有椰汁味、蜜豆味、绿豆味、红薯味等新兴的口味，可以满足不同人的喜好，作为是我国南方地区的特产美食，比较出名的有南京桂花糕、咸宁桂花糕、峡阳桂花糕、桂林桂花糕、新都桂花糕等，下面跟着小编了解一下吧。

桂花糕甜软可口，有着独特的桂花香气，是一款很受欢迎的中式糕点，那么桂花糕是怎么做的？制作美味的桂花糕，需要准备好糯米粉、粘米粉、干桂花、糖等原材料，先加水混合米粉，再捏散过筛，用糖份调味，撒上干桂花，也可以加蜂蜜、红枣、红豆等，以增加桂花糕的风味，接着放入模具蒸熟，切块即可食用，下面来和小编看一看吧。

绿豆糕是以绿豆为主料制作的点心，类似的美食还有绿豆冰糕，不过它们在做法、口感上都有较大差别，但都是美味的小吃。绿豆糕是我国传统糕点，常被拿来与桂花糕进行对比，两者最大的不同在于原材料，从名字就可以看出，桂花糕的主要材料是桂花，作为传统美食，它们的食用场合也有差异，但都很受欢迎，和小编一起看看吧。