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烩面是哪里的特色 烩面的来源和历史
烩面是哪个城市的特色?烩面是河南的传统美食,属于豫菜,以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,味道鲜美,汤好面筋,经济实惠,有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型,据传烩面最早起源于汉魏时期,在清末传入民间,于抗战时期经过改良逐渐闻名全国,受到各地人们的喜爱,下面和小编来一起看看吧。
烩面
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