做好的发糕或者买来的发糕吃不完，可以根据自己需要保存的时间放入冰箱冷藏或冷冻，一般冷藏可以保存3天左右，而冷冻则能放1个月左右，最好是尽快吃完，以免发糕营养价值和口感降低。下面一起来看看红糖发糕的保存方法及保存时间吧。

红糖发糕怎么蒸又松又软？要蒸出又松又软的红糖发糕，关键在于‌面糊的稠度‌、‌发酵过程‌以及‌蒸制技巧‌。‌速冻发糕一般需要蒸15-20分钟即可熟透‌，自己做红糖发糕的方法也比较简单，下面一起来详细看看红糖发糕的正确蒸法吧。

新鲜的发糕保存时间比较短，建议现买现吃；网上买的袋装发糕，一般需要冷冻保存，保质期3-12个月不等。下面为大家详细介绍发糕保存的相关内容，一起来看看网上买的发糕怎么保存好吧。

米糕和发糕都是传统的中式糕点，虽然只有一字之差，但却是两种不同的东西，米糕以米粉为主料制作，颜色洁白，软糯绵密，发糕则是以大米、面粉为主料制作，颜色淡黄，口感弹韧耐嚼，做米糕的原材料大米，一般是煮着吃，那么米糕和米饭哪个容易胖？米糕的热量要比米饭高出一倍，吃了后更容易发胖，跟着小编看看吧。